Avis sur Cuckoo CRP-LHTR1009FW

Un cuiseur sous pression plus grand, avec des limites de quantité différentes selon les programmes

Le Cuckoo CRP-LHTR1009FW est le plus grand modèle de cette famille à chauffage par induction Twin Pressure. Il mérite d’être envisagé si vos portions de riz blanc ordinaire dépassent six tasses-doseuses fournies ou si la limite de quatre tasses de multigrains est trop restrictive. Sa capacité supérieure est un véritable avantage pour ces repas, mais elle ne transforme pas tous les menus en recettes de dix tasses.

La référence américaine vérifiée est CRP-LHTR1009FW. Elle comprend la cuve de cuisson antiadhésive Black Shine, une tasse-doseuse à riz, une spatule à riz et un plateau vapeur. La mention de l’acier inoxydable dans les documents du produit ne signifie pas que la surface de cuisson fournie en contact avec les aliments soit en acier nu.

Choisissez la quantité dans la colonne correspondant au menu

Les instructions américaines indiquent que la tasse-doseuse sèche fournie pour le riz a une contenance de 180 millilitres. La capacité annoncée est de dix tasses de riz cru, pour un rendement cuit nominal de vingt tasses. Il s’agit de deux quantités différentes. Le rendement final dépend du riz et de la préparation ; il ne correspond pas à une échelle de remplissage distincte.

Les programmes de riz blanc ordinaire, savoureux, gluant et gluant à haute température acceptent une à dix tasses sèches. Les programmes ordinaires correspondants pour multigrains acceptent une à huit tasses. Le riz blanc Turbo, les multigrains Turbo, le GABA, le riz blanc sans pression et le riz aux légumes acceptent une à six tasses. Le riz grillé reste limité à une à quatre tasses.

Cette distinction est utile pour une famille qui prépare régulièrement huit tasses sèches d’un mélange recommandé de riz blanc et de céréales. Le programme standard pour multigrains peut accepter cette quantité documentée ; le programme Turbo multigrains ne peut pas reprendre sa limite de huit tasses. De même, sept tasses de riz blanc sans pression ne conviennent pas simplement parce que le riz blanc ordinaire sous pression peut atteindre dix tasses.

La bouillie se prépare en bien plus petites quantités. La quantité documentée pour la bouillie épaisse va d’une à deux tasses sèches, tandis que celle de la bouillie liquide va d’une demi-tasse à une tasse. Utilisez le repère d’eau qui lui est propre et respectez le temps recommandé. Le format plus grand permet une plus grande quantité de bouillie épaisse que le modèle de six tasses, mais n’augmente pas la limite de bouillie liquide.

Twin Pressure propose deux modes plutôt qu’un commutateur universel

Sélectionnez le mode de pression avec la poignée du couvercle avant de choisir un menu. La haute pression active les programmes de riz sous pression et de cuisson vapeur à haute pression. Le mode sans pression active ses propres programmes de riz blanc, de légumes, de bouillie et les autres modes de cuisson répertoriés. Le cuiseur vérifie que le menu choisi et la commande de démarrage correspondent à la position sélectionnée pour la poignée.

Pour les personnes qui alternent régulièrement entre les deux textures de riz, l’intérêt est de disposer des deux systèmes dans un seul appareil. Cela ne permet pas de changer la position de la poignée pendant une cuisson sous pression. Attendez la fin de la cuisson et de la procédure de décompression avant d’ouvrir, comme indiqué.

Open Cooking fait partie d’un processus sans pression. La commande demande le déverrouillage du mécanisme de verrouillage intelligent ; attendez le signal indiquant que vous pouvez ajouter des ingrédients avant d’ouvrir. Le manuel prévoit de cinq à soixante secondes pour le déverrouillage et exige de refermer le couvercle dans les trois minutes. La chauffe s’arrête tant que le couvercle est ouvert. La cuve plus grande ne change rien à ces restrictions.

La cuve fournie est revêtue

Cuckoo décrit la cuve fournie comme une cuve antiadhésive incurvée Black Shine Eco-Stainless. Son extérieur en acier inoxydable et sa surface de cuisson revêtue ont des fonctions différentes. Choisissez-la en sachant qu’il faudra entretenir une surface intérieure antiadhésive, et non la récurer comme une marmite sans revêtement.

L’avis explicite d’incompatibilité avec une cuve entièrement en acier du modèle LHTR de six tasses ne doit pas être interprété comme une garantie de compatibilité pour cet appareil de dix tasses. Les documents examinés ne confirment pas l’existence d’une cuve de remplacement entièrement en acier inoxydable compatible avec le LHTR1009FW. Demandez à Cuckoo la référence exacte de la pièce approuvée avant d’acheter une cuve supplémentaire.

Si votre principal critère est une surface sans revêtement, comparez le modèle LHTAR0609F fourni avec sa propre cuve entièrement en acier. Sa capacité nominale est inférieure ; le choix du matériau peut donc également influer sur la quantité préparée.

La programmation dépend de la préparation

La minuterie de fin de cuisson utilise l’horloge interne, réglable par incréments de dix minutes. Réglez correctement l’heure actuelle et l’indication AM/PM. La durée maximale de programmation est de treize heures, tandis que la durée minimale varie selon le menu ; la courte durée minimale d’une recette ne s’applique pas à une préparation GABA ou multigrains plus longue.

Les programmes de riz blanc Turbo, de multigrains Turbo et de GABA de trois heures ne prennent pas en charge la minuterie de cuisson différée. La préparation GABA de zéro heure dispose de sa propre entrée de minuterie. Un foyer qui souhaite que le riz brun soit prêt le matin doit choisir cette préparation précise, plutôt que de combiner la période de germination d’un programme avec la possibilité de programmation d’un autre.

Le cuiseur propose également le maintien au chaud et le réchauffage automatiques. Réchauffer du riz déjà cuit est une opération distincte de la cuisson d’une nouvelle quantité mesurée. Suivez les instructions correspondant à la quantité et au menu concernés ; n’utilisez pas Keep Warm comme méthode générale pour garder au chaud tous les ingrédients ajoutés.

Prévoyez de la place pour une utilisation familiale

Le grand appareil nécessite de l’espace pour ouvrir le couvercle, soulever la cuve et manipuler la vapeur sans danger. Consultez le schéma de l’appareil fourni : la page actuelle du produit et l’ancien manuel américain diffèrent sur le poids et légèrement sur les dimensions arrondies. Ne choisissez pas une étagère étroite en vous basant uniquement sur une mesure de l’appareil fermé.

Le nettoyage concerne le couvercle amovible, le joint de pression, le circuit de vapeur, la cuve et l’humidité recueillie. Le programme de nettoyage automatique est utile, mais ne remplace ni le lavage ni l’inspection manuels. Veillez à ce que la sortie de vapeur spécifiée reste dégagée et laissez refroidir les pièces avant de les manipuler.

Choisissez LHTR1009FW pour sa capacité documentée de dix tasses de riz blanc sous pression ou de huit tasses de multigrains ordinaire, avec une limite de six tasses pour le GABA et le riz blanc sans pression. Choisissez LHTR0609FW si des quantités plus modestes répondent à vos besoins et que l’espace sur le plan de travail compte davantage. Commencez par choisir dans la colonne correspondant au menu concerné, puis décidez quel format et quelle configuration de cuve vous souhaitez entretenir.