Programme et minuterie
Petite quantité express ou dîner programmé ? Choisissez une méthode concrète
Le menu de riz le plus rapide et le plus pratique pour préparer le dîner sont souvent deux réglages différents. Commencez par déterminer la quantité de riz sec, puis décidez si vous voulez que la cuisson se termine rapidement ou à une heure précise. Vérifiez que le même programme répond à ces deux exigences.
Quatre choix utiles pour différentes habitudes
| Votre besoin | Configuration pertinente | Limite importante |
|---|---|---|
| Une demi-tasse de riz blanc avec un programme express dédié aux petites quantités | JPW-G10U | Le programme Express accepte de 0.5 à 2 tasses doseuses fournies de riz sec et ne permet pas de programmer l’heure de fin. |
| De plus grandes quantités pour une famille, dont six tasses de riz complet ordinaire | JPW-G18U | Le programme Brown accepte de 2 à 6 tasses ; le programme express est limité séparément à 1–3. |
| Riz blanc ordinaire avec heure de fin programmée et option de plaque tacook prévue pour d’autres cycles | JAX-T10U | Le cycle avec plaque ne permet pas de programmer l’heure de fin ; le programme Quick pour le riz à grains longs n’est pas non plus compatible avec la minuterie. |
| Un programme Quick documenté et programmable pour le riz à grains longs | JBV-S10U | Vérifiez le manuel exact du modèle S ; les restrictions Quick d’une autre gamme Tiger ne s’appliquent pas à ce programme. |
Choisissez d’abord en fonction de la plus petite quantité
Le JPW-G10U accepte une demi-tasse doseuse fournie de riz blanc ordinaire au minimum ; le G18U, une tasse. Les deux utilisent la mesure fournie 180-milliliter pour le riz sec, et non une tasse à mesurer de cuisine américaine. Si votre repas habituel nécessite une demi-tasse, une capacité maximale de dix tasses ne compense pas le minimum d’une tasse du grand modèle.
Le riz complet change encore la décision : le G10U accepte de 1 à 3.5 tasses, le G18U de 2 à 6. L’ajout d’ingrédients réduit ces quantités maximales. Le porridge a ses propres quantités fixes pour une consistance épaisse ou liquide, avec notamment un minimum d’une demi-tasse dans le grand cuiseur. Cela ne modifie pas la quantité minimale de riz ordinaire. Décidez de la recette avant de mesurer.
Quick et Express à quantité limitée ne correspondent pas aux mêmes quantités
Sur le JPW-G, Quick autorise toute la plage habituelle de riz blanc. Exp. Limited Cups réduit la quantité autorisée à deux tasses sur le G10U et à trois sur le G18U. La durée de référence du programme express à quantité limitée est de 18 à 27 minutes sur le petit modèle, et de 18 à 28 minutes sur le grand. Ces durées incluent les conditions de référence spécifiées, avec la température ambiante et celle de l’eau toutes deux à 73.4°F ; elles ne sont pas garanties pour toutes les quantités.
Les deux méthodes Quick excluent la programmation de l’heure de fin et la minuterie de trempage. Il faut donc modifier un plan du type « utiliser le programme le plus rapide et terminer la cuisson à sept heures ». Vous pouvez lancer vous-même le programme rapide à l’approche du repas ou utiliser un programme standard compatible avec la minuterie de fin.
Faites correspondre la minuterie au programme exact pour le grain choisi
Le programme dédié Long-grain du JPW-G est compatible avec la minuterie de fin, avec un délai d’au moins cinquante minutes. La minuterie mémorise l’heure à laquelle la cuisson doit se terminer. Sa minuterie de trempage distincte attend de dix à soixante minutes avant de lancer la cuisson. Un réglage de trempage de cinquante minutes ne signifie pas que le dîner sera prêt dans cinquante minutes.
D’autres gammes Tiger organisent différemment la cuisson du riz à grains longs. JAX-T dirige ce riz vers Quick et exclut Quick de la programmation de l’heure de fin. JBV-S documente son propre programme Quick pour le riz à grains longs, compatible avec la minuterie. Suivez le manuel du modèle exact : le même nom de bouton dans différentes gammes ne signifie pas que les règles de minuterie sont identiques.
Enfin, déterminez ce qui se passe après la cuisson. Le maintien au chaud automatique convient surtout aux méthodes approuvées pour le riz blanc ; il ne fait pas du porridge ou du riz complet de bons choix pour un maintien au chaud toute la soirée. Les repas avec plateau doivent être servis rapidement, et le plateau retiré comme indiqué. Choisissez le JPW-G plus petit pour préparer de petites quantités fraîches, le plus grand pour ses capacités réelles selon les céréales, et un modèle tacook si vous comptez réellement utiliser le processus avec plateau prescrit.