Reseña de Tiger JBV-S10U

El Tiger JBV-S10U es el modelo tacook más pequeño para quien quiera algo más que los botones directos Plain y Brown. Añade una pantalla, dos horas de finalización guardadas, un menú Porridge y cocción al vapor con temporizador independiente. Estas funciones solo son útiles si se elige el programa adecuado: el temporizador no funciona con Plain/Synchro-Cooking, incluido el método para arroz blanco de grano corto.

Una comida de arroz para una persona, con margen para variar el menú

El S10U admite de una a 5.5 tazas medidoras incluidas de arroz blanco seco cuando se cocina solo el arroz. La taza incluida equivale aproximadamente a 180mL; el manual indica que una taza rasa de arroz blanco equivale a aproximadamente 150g. Use esa medida y las marcas de agua correspondientes, no una taza medidora estadounidense ni una estimación de las porciones cocidas.

El arroz integral tiene un rango menor de one-to-3,5-cup. El arroz mezclado o sazonado se limita a una a tres tazas, el arroz dulce a una a tres y el programa Multigrain independiente a una a cuatro. Este último es un método para arroz blanco con cereales y tiene sus propias instrucciones de preparación; no autoriza a llenar la olla con cuatro tazas de cualquier cereal seco. La cifra destacada de 5.5 tazas debe entenderse como correspondiente a la configuración de arroz blanco.

En comparación con el JBV-A10U, esto ofrece opciones más explícitas a quien varía habitualmente los desayunos y las cenas. El modelo S también permite preparar distintas cantidades de gachas espesas y suaves: de 0.5 a 1 taza para las espesas, pero solo 0.5 taza para las suaves. Por tanto, para preparar una taza de gachas suaves se necesita otro tamaño o modelo, aunque una taza sí quepa en el método para gachas espesas.

El temporizador de finalización tiene una limitación importante

El temporizador 1 y el temporizador 2 recuerdan las horas de finalización deseadas, por lo que se pueden guardar ajustes distintos para el desayuno y la cena. Son horas de finalización programadas según el reloj, no una opción para «esperar tantas horas antes de empezar». Ajuste correctamente la hora actual y respete los tiempos mínimos de antelación y el retraso máximo indicados en las instrucciones.

Quick, Porridge, Brown y Multigrain admiten el temporizador. Plain/Synchro-Cooking, Mixed•Sweet, Slow Cook y Steam no lo admiten. Tiger recomienda Quick para arroz blanco de grano largo y especifica Plain/Synchro-Cooking para arroz blanco de grano corto. Por consiguiente, en esta máquina no son intercambiables los requisitos de programar arroz de grano largo y programar arroz de grano corto.

Esto también significa que no se debe programar el temporizador de finalización para una comida en la bandeja solo porque la máquina tenga temporizador y tacook. Un hogar que espere que el arroz y el acompañamiento terminen automáticamente tras un retraso sin supervisión debería elegir otra configuración documentada. Use el buscador para exigir compatibilidad con el temporizador en el método de cocción concreto, en lugar de confiar únicamente en la función general de temporizador.

Qué cabe bajo la bandeja tacook

Para cocinar a la vez arroz y acompañamientos adecuados, el S10U admite de una a dos tazas medidoras incluidas de arroz y usa Plain/Synchro-Cooking. Su máximo de 5.5 tazas cuando se cocina solo arroz no se aplica a esta configuración. Quien necesite cocinar tres o cuatro tazas bajo la bandeja debería considerar el S18U, teniendo en cuenta que el modelo grande tiene un mínimo de dos tazas para este método.

Use las cantidades de ingredientes y la disposición de carga del libro de recetas incluido. Distribuya los ingredientes para que el vapor pueda llegar a ellos, mantenga los líquidos y los alimentos que se expanden dentro de las indicaciones especificadas y no trate la bandeja como capacidad adicional ilimitada. El manual señala que los ingredientes que sueltan mucho líquido o grasa pueden rebosar hacia el arroz; es una razón práctica para respetar los platos y las cantidades prescritos.

Retire la bandeja después de cocinar y antes de mantener caliente el arroz. Estará caliente y debe levantarse nivelada. No deje el acompañamiento dentro con Keep Warm ni vuelva a colocar la bandeja después de retirarla. La función combinada ayuda a preparar una comida; no es un sistema para mantener calientes todos sus componentes durante todo el día.

Control más útil para cocinar por separado

El programa Steam independiente se puede ajustar en incrementos de cinco minutos, desde cinco hasta 60 minutos. Slow Cook se ajusta en incrementos de cinco minutos, desde cinco hasta 180 minutos. Son operaciones distintas, con requisitos diferentes de carga y agua. Quien cocine alimentos al vapor con frecuencia y sin arroz tiene aquí una rutina de tiempos más explícita que con el botón compartido Slow Cook/Steam del A10U.

Según el manual exacto, la olla mide aproximadamente 10.64 inches de ancho, 13.91 de profundidad y 8.43 de alto cuando está cerrada. Deje espacio libre encima para usarla y espacio para retirar la bandeja. La serie S, fabricada en Japón, usa calentamiento directo controlado por microcomputadora; no es una mejora de calentamiento por inducción ni de cocción a presión.

Quién debería elegir este tamaño

Elija S10U para tandas reales de una taza, comidas pequeñas en la bandeja y sus programas adicionales de gachas o cocción al vapor. Lave a mano la olla revestida, la bandeja y las piezas desmontables; limpie la tapa de control del vapor y pase un paño por las piezas fijas de la tapa según las instrucciones. La cocción de arroz integral y de cereales variados no es un sustituto aprobado para mantener caliente durante mucho tiempo el arroz blanco común. Si la tarea esencial es preparar media taza de arroz integral, compare el Zojirushi NS-LGC05; si se trata de una tanda más grande de gachas suaves o una comida de cuatro tazas en la bandeja, compare S18U.