Reseña de Tiger JBV-A18U

El Tiger JBV-A18U es la configuración tacook más grande y sencilla: arroz blanco o integral solo, o un acompañamiento prescrito encima de dos a cuatro tazas medidoras incluidas de arroz. La cifra destacada de diez tazas corresponde al arroz blanco cocinado sin la bandeja. Para un hogar más numeroso, esa diferencia determina si la máquina puede preparar la cena prevista en un solo ciclo.

Tenga en cuenta tanto la cantidad mínima como la máxima

El manual exacto de EE. UU. establece para esta configuración 1.8L un mínimo de dos tazas para arroz blanco, arroz integral y cocción combinada. Quien suela preparar una taza medidora incluida de arroz seco debería elegir el JBV-A10U en lugar de comprar el modelo más grande solo para recibir invitados de vez en cuando. El espacio adicional de la olla grande no garantiza que se pueda cocinar de forma fiable una sola taza.

Mida el arroz seco con la taza incluida de Tiger, de aproximadamente 180mL. Las instrucciones también indican que una taza rasa de arroz blanco equivale a aproximadamente 150g. Ninguna de estas cifras indica la cantidad de porciones cocidas. El arroz blanco solo admite de dos a diez tazas, mientras que el arroz integral se limita a dos a seis. Por eso, una familia que quiera preparar ocho tazas de arroz integral necesita otra configuración, aunque ocho quepan dentro de la capacidad indicada para arroz blanco de este modelo.

A modo de comparación, el Zojirushi NP-HCC18 tiene un rango documentado mayor para arroz integral y un sistema distinto de calentamiento por inducción. Es una alternativa importante si suele preparar arroz integral. El Tiger resulta más conveniente cuando importan más las comidas prescritas en la bandeja que una mayor capacidad para arroz integral.

Cocinar cuatro tazas con un acompañamiento es un método de uso distinto

Con la bandeja tacook incluida instalada, use de dos a cuatro tazas de arroz debajo de ella y las cantidades correspondientes del libro de recetas encima. Seis tazas de arroz blanco es una cantidad aceptable si se cocina solo el arroz, pero no para una comida combinada. Esto es especialmente importante al cocinar para invitados: añadir una bandeja de comida reduce la carga de arroz permitida, en vez de ampliar la capacidad total de la máquina.

Siga la disposición de carga de la bandeja y las cantidades de las recetas. El manual advierte que el exceso de ingredientes y las recetas no incluidas podrían provocar que la comida rebose o se cocine mal. Que la tapa de la bandeja cierre no justifica llenarla de más verduras. La misma precaución se aplica a cantidades mayores de salsa o a ingredientes que se expanden al calentarse.

Al terminar el ciclo, retire la bandeja caliente antes de usar la función para mantener caliente el arroz. Manténgala nivelada al levantarla para que no se derrame el contenido. Sirva la comida de la bandeja por separado, esponje el arroz y no vuelva a poner la bandeja en la olla. A18U es adecuada para una comida que esté lista para servirse a la vez; no ofrece un único compartimento para mantener calientes el arroz y el acompañamiento.

Familiarícese con los botones de arroz antes de preparar una tanda grande

Las cuatro opciones principales de cocción son Plain, Brown, Synchro-Cooking y Slow Cook/Steam. El manual asigna el arroz blanco de grano largo a Plain. El arroz blanco de grano corto se cocina con Synchro-Cooking, sin la bandeja y usando la escala de agua Plain; su límite cuando se cocina solo sigue siendo de dos a diez tazas. Por tanto, la opción Synchro tiene dos configuraciones diferentes, y solo la que usa la bandeja tiene el rango reducido de dos a cuatro tazas.

El arroz integral tiene una línea de agua específica y se recomienda dejarlo en remojo previamente. Los ingredientes mezclados pueden reducir aún más los límites: las instrucciones del manual para arroz sazonado fijan un máximo de cinco tazas en este modelo grande cuando se añaden ingredientes al arroz, incluso en las indicaciones para arroz integral. Ese método de cocción de arroz sazonado es distinto de colocar un acompañamiento separado en la bandeja.

La comodidad depende de los botones directos

No hay temporizador de finalización basado en la hora del reloj. Hay que iniciar la cocción mientras se prepara la comida. Slow Cook/Steam combina dos usos adicionales bajo un mismo control y requiere que el usuario preste atención al tiempo de la receta. No es el menú Steam con temporizador independiente que se encuentra en el JBV-S18U.

El S18U también incorpora los menús Porridge, Quick y otros para cereales, además de un temporizador de finalización en los programas compatibles. Si esas tareas son habituales, la diferencia es funcional, no estética. En cambio, un hogar que prepare arroz blanco y las recetas de la bandeja incluida quizá prefiera el panel más directo del A18U, siempre que no necesite programar la cocción.

Espacio para la olla grande y para limpiarla

El manual exacto indica que mide aproximadamente 11.86 inches de ancho, 15.09 de profundidad y 10.05 de alto con la tapa cerrada. Deje espacio libre para el vapor, para abrir la tapa y para levantar la bandeja caliente llena. El modelo grande también tiene una potencia nominal de 941W, frente a 672W del A10U; esa cifra eléctrica no garantiza que todos los lotes se cocinen más rápido.

Lave a mano la olla, la bandeja y los accesorios desmontables con una esponja suave. Que la olla de aluminio tenga revestimiento de flúor no significa que se deban usar utensilios abrasivos ni apilar otros platos dentro. Keep Warm es para arroz blanco adecuado y dentro de los límites del manual; no para arroz integral ni para un acompañamiento que no se haya retirado. Elija A18U para cenas combinadas de dos a cuatro tazas y tandas más grandes de arroz blanco; elija A10U si necesita un mínimo real de una taza, o S18U para más menús y programación en los programas compatibles.