Servicio y cuidado

Conservar y recalentar arroz cocido: elija la rutina que vaya a usar

Elija la arrocera teniendo en cuenta tanto lo que ocurre después de cocinar como la cantidad de arroz. Servir de inmediato, mantener caliente el arroz blanco y recalentar arroz que ya se mantiene caliente son rutinas distintas. Las instrucciones del JAX-T describen las tres, con límites de cantidad, temperatura y manipulación que deben respetarse en cada paso.

Primero, elija una tanda normal adecuada

Los Tiger JAX-T10U empieza con una taza suministrada de arroz blanco normal. El JAX-T18U empieza con dos. Esas son cantidades de arroz seco antes de cocinar, medidas con la taza suministrada, que tiene una capacidad aproximada de 180mL. La capacidad máxima adicional de una olla más grande no significa que tenga el mismo mínimo para tandas pequeñas.

Si habitualmente las comidas requieren solo una taza, el mínimo del modelo pequeño resulta útil también después de la cocción inicial. Las instrucciones para mantener caliente también desaconsejan conservar menos de la cantidad mínima. No elija una olla grande suponiendo que una porción diminuta que quede recibirá el mismo tratamiento documentado que una tanda adecuada y completa.

Retire el plato antes de mantener el arroz caliente

En ambos tamaños JAX, retire el plato tacook caliente cuando termine de cocinarse la comida completa. Manténgalo nivelado, sirva los alimentos y remueva el arroz de debajo. No deje el plato dentro durante la función Mantener caliente ni lo vuelva a colocar después de retirarlo.

Los JBV-A10U tiene el mismo límite importante de manipulación del plato en sus propias instrucciones. Su método combinado con botón directo permite preparar una cena pequeña, pero la disposición resultante del plato y la comida no sirve para mantener caliente toda la comida. Planifique el servicio para poder retirar el plato de forma segura.

Consulte por separado el límite para mantener caliente y la pantalla

Las instrucciones del JAX desaconsejan mantener caliente el arroz durante más de 12 horas. El indicador de tiempo transcurrido puede llegar a 24 horas, pero esa capacidad de la pantalla no amplía el período permitido para mantenerlo caliente. Las instrucciones también desaconsejan añadir arroz frío al arroz caliente, dejar la espátula dentro o mantener el arroz caliente con la alimentación desconectada.

El arroz blanco normal es el que corresponde a este procedimiento para mantener caliente. El arroz integral, las recetas mixtas y las gachas requieren instrucciones propias; que la función Mantener caliente esté disponible en general no significa que sea adecuada para todos los granos. El manual del JAX advierte que mantener las gachas calientes durante mucho tiempo las vuelve pastosas e indica servirlas de inmediato. Consulte el buscador y su requisito más estricto para mantener calientes los granos cuando sea esencial que el método elegido esté aprobado.

Use la función Recalentar del JAX para el arroz que ya se mantiene caliente

El procedimiento del JAX empieza con arroz que se está manteniendo caliente y con el indicador de Mantener caliente encendido. No es un programa general para sobras frías. La máquina no permite recalentar si el arroz está demasiado frío según el umbral aproximado de 55°C/131°F que indica el manual.

El procedimiento indica remover el arroz y añadir uniformemente la cantidad prescrita de una a dos cucharadas de agua antes de empezar. El manual advierte que más de media olla quizá no se caliente por completo y que cantidades muy pequeñas o recalentar repetidamente pueden resecar el arroz. Siga estas instrucciones según la cantidad de arroz que haya realmente en la olla; no convierta la advertencia sobre media olla en una autorización inventada de tazas de arroz seco.

Las instrucciones de JBV-A10U describen cómo mantener caliente el arroz blanco, pero no incluyen este mismo procedimiento de Recalentar del JAX. Que la función se llame Mantener caliente no autoriza a copiar la secuencia de botones del JAX en otro panel de control. Si recalentar forma parte habitual del servicio de la cena, elija un modelo que tenga ese procedimiento documentado.

Termine con las piezas que hay que lavar

La tapa interior del JAX se desmonta para limpiarla y el manual muestra cómo volver a colocar la junta. La tapa de vapor tiene un procedimiento de desmontaje aparte. El día que las use, limpie las piezas con la esponja suave y el detergente indicados; luego enjuáguelas y séquelas. Deben lavarse a mano.

Para un hogar pequeño, JAX-T10U combina un mínimo de una taza con procedimientos documentados para mantener caliente y recalentar arroz caliente. JAX-T18U es pertinente cuando las tandas normales empiezan en dos tazas o la comida combinada requiere de dos a cuatro tazas. JBV-A10U se adapta a una rutina más sencilla de cocción inmediata y conservación del arroz blanco. Elija el método que realmente vaya a usar en casa y no aplique al acompañamiento, a otros granos ni a las sobras frías instrucciones escritas específicamente para mantener caliente arroz blanco cocido.

Instrucciones de los modelos: Manual de JAX-T10U/JAX-T18U y Manual de JBV-A10U/JBV-A18U.