Presión, capacidad y menús

Cómo elegir el tamaño de Cuckoo Twin Pressure

«Twin Pressure» es una elección del método de cocción

En el Cuckoo CRP-ST0609F y el CRP-ST1009F, el asa de la tapa permite seleccionar un grupo de menús de alta presión o un grupo sin presión. El arroz blanco, el arroz mixto y GABA están en el grupo de alta presión; el arroz blanco sin presión, el arroz con verduras, el arroz almacenado congelado y las gachas usan el otro grupo. El paso de Open Cooking solo está disponible durante un proceso sin presión. La elección del menú tiene consecuencias prácticas para la cantidad y el temporizador, así que no basta con contar las opciones que aparecen en la pantalla.

Ambos modelos usan un vaso medidor de arroz incluido de Cuckoo. Considera las cantidades en tazas del manual como porciones de arroz seco sin cocer, medidas con ese vaso, no como tazas medidoras estándar de EE. UU. ni como garantía de una cantidad de arroz cocido. La capacidad máxima para arroz blanco normal pasa de seis a diez tazas entre ambos modelos, mientras que los límites de otros programas varían en distinta medida.

Elige seis tazas si te bastan los rangos más pequeños

El manual oficial del CRP-ST0609F permite de una a seis tazas para White Rice y High Heat White Rice. Super Turbo White Rice, Mixed Rice, GABA, Non-Pressure White Rice, Veggie Rice y Frozen Stored Rice admiten como máximo cuatro. No tiene menú Thick/Thin Porridge. El modelo de seis tazas es una opción sensata si el arroz blanco es el uso principal y bastan las tandas más pequeñas de los demás programas indicados; no es la opción adecuada para una tanda de cinco tazas de GABA o arroz mixto.

El CRP-ST1009F de diez tazas amplía tanto el rango para gachas y otros granos como el límite para arroz blanco. Ofrece ajustes para arroz blanco de una a diez tazas, arroz mixto hasta ocho, GABA hasta seis, Turbo White hasta cuatro y arroz blanco sin presión, arroz con verduras y arroz almacenado congelado hasta seis. También especifica gachas espesas de una a dos tazas y gachas ligeras de media a una taza. Una capacidad máxima de diez tazas para arroz blanco no eleva a diez tazas los límites más bajos de esos menús.

Compara los modelos ST sin IH con los modelos LHTR con IH

Los modelos ST son ollas a presión eléctricas, no modelos con calentamiento por inducción. Una comparación útil con el Cuckoo es el CRP-LHTR0609F o el CRP-LHTR1009F, que añade calentamiento por inducción y tiene sus propios rangos de arroz especificados en el manual. El LHTR de seis tazas permite hasta seis tazas de arroz blanco normal, pero tiene límites menores para multigrano, GABA y los programas sin presión; el LHTR de diez tazas admite una combinación distinta de cantidades. No apliques a los LHTR las cifras, menús o dimensiones de los ST solo porque ambos nombres incluyen «Twin Pressure».

La superficie de la olla puede ser un criterio de decisión independiente. Las páginas de los ST describen una olla interior con recubrimiento antiadherente. Si necesitas una superficie de cocción de acero sin recubrimiento, compara el Cuckoo CRP-LHTAR0609F, cuya configuración para EE. UU. se ofrece específicamente con una olla de acero. La capacidad de ese modelo y sus ollas de repuesto compatibles no aportan información sobre ninguna de las ollas ST. En todas las familias, distingue la carcasa exterior de acero inoxidable o el exterior de la olla de la superficie de cocción que realmente entra en contacto con los alimentos.

Programa solo el menú que permita el manual

Los manuales de los ST indican un rango de programación de una hora a doce horas y cincuenta minutos, en incrementos de diez minutos. Ambos dicen que no se puede programar el ajuste GABA de tres horas; la selección GABA de cero horas sí se puede usar con la programación. Si necesitas combinar la germinación y una hora de finalización, ninguno de los modelos ST cumple ambas condiciones en el mismo plan de uso. No basta con seleccionar «GABA» y «temporizador» por separado: verifica que se admita el método GABA exacto.

En cualquiera de los modelos ST, selecciona la posición de presión antes de elegir el menú. Open Cooking espera a que el fabricante indique que se añadan ingredientes, y la tapa debe cerrarse en un plazo de tres minutos; mientras está abierta, el calentamiento se detiene. Esto no autoriza a interrumpir un ciclo de presión. El rango para gachas del ST1009F corresponde al menú sin presión y tiene sus propias cantidades para gachas espesas o ligeras.

Ten en cuenta la limpieza y el equipamiento

Ambos manuales muestran una tapa interior extraíble y un programa de limpieza con vapor, pero la limpieza diaria también incluye la olla, la cubierta y el colector de condensación. Las ollas interiores de los ST tienen un recubrimiento antiadherente, así que el manual desaconseja usar estropajos ásperos o metálicos. El panel de accesorios del manual indica que la bandeja para vapor se vende por separado. Las páginas de los ST enumeran el manual, la paleta para arroz y el vaso medidor; no des por sentado que la caja incluye una bandeja ni que el menú de vapor cocina arroz y otros alimentos al mismo tiempo.

Por último, compara las dimensiones con la arrocera cerrada y comprueba que quepa en el estante y haya espacio suficiente para abrir la tapa. El modelo de diez tazas es más grande que el de seis. Una de las dimensiones de la página del producto ST0609F difiere ligeramente de la cifra redondeada del manual; comprueba las medidas de la unidad exacta y el espacio disponible si el ajuste es estrecho. En definitiva, elegir entre estas arroceras significa elegir entre un límite menor para arroz blanco y ningún programa de gachas, o un límite mayor para arroz blanco con un programa independiente de gachas y capacidad más reducida; no es simplemente elegir entre seis y diez según la etiqueta.