Adecuación al grano
Elegir capacidad para arroz integral
Usa el rango para arroz integral, incluido el límite inferior
El arroz integral conserva el salvado y necesita su propio método de cocción. Por eso, la capacidad indicada para arroz blanco no es una referencia fiable para el arroz integral. Para el arroz integral de grano corto o medio, los modelos compactos LGC05, LHC05, BAC05 y GBC05 admiten de media a dos tazas medidoras incluidas. El TSC10A admite de una a cuatro; el TSC18A, de dos a ocho.
Así, la cantidad habitual determina directamente el tamaño que necesitas. Media taza descarta los rangos habituales para arroz integral de la familia TSC-A. Para seis tazas, entre estas configuraciones, hace falta el TSC18A. Cuatro tazas caben en el TSC10A, el TSC18A y el Aroma ARC-914SBD, aunque sus distintas cantidades mínimas y el espacio que ocupan también pueden ser importantes.
No traslades el rango a otra variedad de arroz
Los límites para arroz integral del Zojirushi citados aquí se refieren al arroz integral de grano corto o medio. Un programa para arroz blanco de grano largo no establece instrucciones para el arroz integral de grano largo. Lee el envase del arroz y las instrucciones exactas de la arrocera, sobre todo si se trata de productos precocidos, de cocción rápida, germinados o mezclados.
Del mismo modo, una mezcla de arroz blanco e integral no equivale automáticamente al programa para arroz integral puro. Sigue un método documentado para la mezcla concreta. Añadir ingredientes también reduce el espacio disponible y puede impedir el uso del temporizador de inicio diferido.
GABA Brown implica decidir cuánto tiempo tienes
Algunos modelos compactos ofrecen GABA Brown además del programa Brown habitual. Añade una etapa de preparación antes de la cocción, así que prevé una rutina más larga. Los modelos TSC-A ofrecen más capacidad para arroz integral, pero no incluyen ese programa adicional. Según la cantidad y el horario, es razonable preferir cualquiera de las dos combinaciones.
No hacemos promesas sobre la salud asociadas a ningún programa en particular. Su utilidad a la hora de comprar es ofrecer una opción de preparación documentada. El GBC05 combina esa opción con calentamiento por inducción, pero su capacidad máxima para arroz integral sigue siendo de dos tazas medidoras incluidas. La tecnología no amplía el rango de granos indicado para un modelo. Introduce la cantidad de arroz integral antes de añadir preferencias opcionales de calentamiento.