Test des Zojirushi NP-GBC05

Induktionsheizung bei wirklich kleiner Kapazität

Der NP-GBC05 ist hier die kompakte Wahl für alle, die ausdrücklich einen Reiskocher mit Induktionsheizung möchten. Der Mengenbereich für weißen Reis reicht weiterhin von einem halben bis zu drei mitgelieferten Messbechern. Die Heiztechnik erfordert also keine großen Haushaltsmengen. Das Gerät eignet sich für eine kleine Reisroutine und bietet einen anderen Heizmechanismus als die Zojirushi-Micom-Modelle mit direkter Beheizung und einer Kapazität von drei Messbechern.

Das ist ein nützlicher Konfigurationsunterschied, sollte aber nicht als Behauptung verstanden werden, dieser Test habe besser schmeckenden Reis festgestellt. Wir bewerten die dokumentierte Ausstattung und die Bedienelemente, ohne einen praktischen Kochvergleich durchgeführt zu haben. Bevor Sie für eine andere Heiztechnik mehr bezahlen, sollten Sie klären, ob Programme, Mengenbegrenzungen und Warmhalteverhalten zu den Lebensmitteln passen, die Sie tatsächlich zubereiten.

Die Höchstmenge für braunen Reis beträgt weiterhin zwei Messbecher

Für normalen Brown-Reis und GABA Brown gilt ein Mengenbereich von einem halben bis zwei mitgelieferten Reismessbechern ungekochten braunen Kurz- oder Mittelkornreises. Die Höchstmenge von drei Messbechern für weißen Reis gilt nicht für braunen Reis. Auch für Mischreis beträgt die Höchstmenge zwei Messbecher; Sushi beginnt bei einem Messbecher. Maßgeblich für diese Grenzen ist der mitgelieferte Messbecher mit etwa 180 mL Fassungsvermögen; ein normaler US-Messbecher fasst eine andere Menge.

Damit eignet sich der GBC05 für kleine Mengen, ist aber keine gute Wahl, wenn unbedingt drei Messbecher trockener brauner Reis zubereitet werden sollen. In diesem Fall ist ein größeres Modell erforderlich, unabhängig davon, ob Induktionsheizung gewünscht ist. Kapazität und Heiztechnik sind getrennte Entscheidungen. Am ähnlich kompakten Gehäuse lässt sich die niedrigere Höchstmenge für braunen Reis nicht erkennen; dafür muss man die Anleitung prüfen.

Ein auf Reis ausgerichtetes Programmangebot mit einer Option für Reis ohne Waschen

Der Hersteller führt Programme für weißen und gemischten Reis, Sushi, Reisbrei, braunen Reis, GABA Brown, Reis ohne Waschen und Schnellkochen auf. Außerdem gehört ein separater grüner Messbecher für die dokumentierte Zubereitungsmethode mit Reis ohne Waschen zum Lieferumfang. Verwenden Sie ihn nicht mit dem normalen Messbecher zusammen: Das Zubehör dient einer bestimmten Reiszubereitung und ist kein zweiter identischer Messbecher für Gäste.

Die Menüauswahl umfasst nicht die ausdrücklich benannten Quinoa- oder Steel-Cut-Haferbrei-Programme des BAC05. Wenn Sie einen kleinen Reiskocher hauptsächlich für Haferbrei und Quinoa im Alltag kaufen möchten, können diese speziellen Programme wichtiger sein als die Induktionserwärmung. Porridge hat außerdem ein eigenes Programm mit einer kleineren Spanne von einer halben bis zu einer Tasse. Das ist keine Erlaubnis, die normale Höchstmenge für Reis mit einer wesentlich größeren Flüssigkeitsmenge zu verwenden.

GABA Brown nach der verfügbaren Zeit planen

GABA Brown umfasst eine zusätzliche Vorbereitungsphase für braunen Reis. Der längere Ablauf eignet sich für vorausschauende Planung, während das Schnellprogramm eine andere Aufgabe mit weißem Reis erfüllt. Wer kurzfristig kocht, sollte nicht allein deshalb GABA wählen, weil er annimmt, es sei der schnellere Kochzyklus für braunen Reis. Wir machen keine medizinischen oder ernährungsbezogenen Versprechen zur Verwendung dieses Programms.

Der Timer mit zwei Einstellungen und die automatische Warmhaltefunktion Keep Warm können für einen verlässlichen Essensplan sorgen. Sie sollten im Rahmen der Menü- und Zutatenbeschränkungen der genauen Anleitung verwendet werden. Wenn sich das Abendessen regelmäßig verzögert, überlegen Sie, ob Sie den Kochvorgang lieber so planen möchten, dass er näher am Servieren endet, oder ob Sie den fertigen Reis warmhalten möchten. Keine der beiden Funktionen erhöht die Höchstmenge für die ausgewählte Getreidesorte.

Zum Platzbedarf gehören auch Deckelöffnung und Pflegeroutine

Die angegebenen Abmessungen bei geschlossenem Deckel betragen 9⅛ Zoll in der Breite, 11⅞ Zoll in der Tiefe und 7½ Zoll in der Höhe. Über der geschlossenen Höhe muss Platz zum Öffnen des Deckels bleiben; auch der Dampf benötigt eine geeignete Betriebsposition. Ein abnehmbares Kabel erleichtert die Aufbewahrung. Der abnehmbare Innendeckel ist ein weiterer praktischer Punkt, denn Kochrückstände sammeln sich nicht nur am vorderen, sichtbaren Topf.

Der Innentopf ist auf dieses Induktionssystem abgestimmt. Kaufen Sie Ersatzkochgeschirr anhand der genauen Kompatibilität mit NP-GBC05 und nicht allein nach Durchmesser oder nomineller Tassenkapazität. Beachten Sie die Reinigungshinweise für den beschichteten Topf und trocknen Sie seine Außenseite ab, bevor Sie ihn wieder einsetzen. Wählen Sie dieses Modell, wenn kompakte Induktionserwärmung und ein auf Reis ausgerichtetes Menü wichtig sind; wählen Sie das BAC05, wenn Quinoa- und Haferbrei-Einstellungen wichtiger sind, oder das größere TSC10A, wenn die Chargengröße der begrenzende Faktor ist.

Quellen: US-Produktseite für NP-GBC05 und Anleitung, Kapazität und Zubehör für NP-GBC05.