Rezension zu Tiger JPW-H18U

Der Tiger JPW-H18U ist nützlich, wenn der Haushalt tatsächlich größere Mengen kocht: bis zu zehn mitgelieferte Messbecher weißen Reis, sechs Messbecher braunen Reis oder sieben im Programm Mixed. Beim größeren Topf steigt auch das Minimum für gewöhnlichen braunen Reis auf zwei Messbecher. Wählen Sie ihn nach diesen tatsächlichen Mengen und achten Sie darauf, dass über der Arbeitsfläche genug Platz zum Öffnen des Deckels ist.

Große Kapazität kann Verschiedenes bedeuten

Das H18U ist das US-amerikanische 120-volt, ein zehn Tassen fassendes JPW-H-Induktionsmodell in Mauve-Schwarz. Tiger nennt einen Innentopf mit dicker Ferninfrarotbeschichtung. Laut Bedienungsanleitung ist er wie eine Fluorkunstharzbeschichtung zu behandeln; es handelt sich also um eine beschichtete Lebensmittelkontaktfläche und nicht um einen unbeschichteten Tontopf.

Bei den Weißreis-Programmen Normal, Premium, Eco und Schnell sind jeweils ein bis zehn mitgelieferte Tassen Reis möglich. Das spezielle Langkorn-Programm hat denselben Bereich von ein bis zehn Tassen. Mehrkorn erlaubt eine bis acht, Gemischt eine bis sieben und Süßreis zwei bis fünf Tassen. Dies sind separate Rezepte mit eigenen Wasserstandsmarkierungen und Zutatenhinweisen. Die Angabe von zehn Tassen als Höchstmenge gilt also nicht für jede Mahlzeit, die der Reiskocher zubereiten kann.

Naturreis und GABA-Naturreis sind für zwei bis sechs mitgelieferte Tassen ausgelegt. Werden Zutaten zum Naturreis hinzugefügt, sinkt dessen Höchstmenge auf vier Tassen. Dieser Unterschied ist wichtig, wenn Sie ein größeres Reis-Gemüse-Gericht statt einer einfachen Naturreisbeilage planen. Füllen Sie erst das Wasser und dann die Zutaten ein und beachten Sie die Zutatenmengen der Bedienungsanleitung. Füllen Sie nicht nach Augenmaß bis zur jeweils höchsten Markierung.

Er kann kleinere Mengen Reisbrei zubereiten, aber keine kleineren Mengen einfachen braunen Reis

Bei Weißreisbrei und Naturreisbrei sind für eine feste Konsistenz eine halbe bis zwei trockene Tassen möglich. Für eine weiche Konsistenz sind es eine halbe bis eineinhalb Tassen; dasselbe gilt für festen Brei mit Zutaten. Ein Frühstücksbrei aus einer halben Tasse ist somit auch in einem Reiskocher möglich, dessen Mindestmenge für normalen Weißreis eine Tasse und für Naturreis zwei Tassen beträgt.

Diese Flexibilität gilt nicht für andere Menüs. Wählen Sie Naturreisbrei und dessen Skala für eine feuchtere Zubereitung von Naturreis; die zulässige Menge von einer halben Tasse gilt nicht für die normale Naturreis-Einstellung. Ebenso ist das Mehrkorn-Menü für Weißreis mit einem begrenzten Anteil zusätzlicher Körner gedacht und kein spezielles Programm für reinen Quinoa oder Hafergrütze.

Werden Weiß- und Naturreis gemischt, richtet sich die Programmwahl laut Bedienungsanleitung nach ihren jeweiligen Anteilen. Bei einem Gemisch mit überwiegend Naturreis verwenden Sie das Naturreis-Programm; enthält es mindestens ebenso viel Weißreis, verwenden Sie nach dem vorgeschriebenen Einweichen des Naturreises das Normal-Programm. Die Höchstmenge für die Mischung beträgt sechs mitgelieferte Tassen, obwohl allein beim Normal-Programm zehn möglich sind. Befolgen Sie die genauen Hinweise für Mischungen, statt die Höchstmenge für Weißreis als Freigabe für jede Mischung zu verstehen.

Die kleine Expressmenge ist auf drei Messbecher begrenzt

Express (begrenzte Tassenmenge) ist für eine bis drei mitgelieferte Tassen ausgelegt. Schnell ist ein anderes Programm und reicht bis zu zehn Tassen. Wenn jetzt vier Tassen gekocht werden sollen, kommt Schnell als dokumentierte schnelle Option infrage; für das kleinere Express-Programm ist diese Menge zu groß. Beide Programme unterstützen keine Fertigzeitvorwahl.

Die Referenzzeiten des Tiger betragen ungefähr 18 bis 28 Minuten für Express, 22 bis 48 Minuten für Schnell und 45 bis 61 Minuten für Normal. Sie gelten bei 120 Volt und einer Raum- und Wassertemperatur von 73.4°F sowie dem normalen Wasserstand. Zutatenmenge und Bedingungen können die Wartezeit verändern. Die größte Füllmenge zuzubereiten ist etwas anderes als das Ein-Tassen-Szenario, auf dem die kürzeste Express-Angabe beruht.

Fertigzeiten passen zu geplanten Familienmahlzeiten

Die zwei speicherbaren Fertigzeit-Einstellungen können praktisch sein, wenn die Essenszeiten regelmäßig gleich sind. Dennoch gelten je nach Menü unterschiedliche Mindestvorlaufzeiten: Langkorn benötigt mindestens 50 Minuten, Normal 65, Naturreis 85 und GABA-Naturreis viereinhalb Stunden. Schnell, Express, Gemischt, Süßreis und Kochen·Suppe sind ausgeschlossen. Für ein zeitgesteuertes Abendessen muss ein geeignetes Menü und eine dafür zulässige Menge gewählt werden.

Der Einweich-Timer ist eine weitere Option: Er wartet zehn bis 60 Minuten, bevor der Kochvorgang beginnt. Das ist nicht einfach eine andere Bezeichnung für „zum Abendessen fertig“. Laut Bedienungsanleitung ist die Fertigzeitvorwahl auf zwölf Stunden begrenzt und setzt geeignete Zutaten voraus. Machen Sie aus einer Wartezeit über Nacht keine allgemeine Regel für jedes Rezept.

Warmhalten und Reinigung zusammen mit der Portionsgröße einplanen

Warmhalten eignet sich am besten für Weiß- oder ungewaschenen Reis; andere Getreidesorten und Brei sollten möglichst bald serviert werden. Die Bedienungsanleitung warnt davor, eine sehr kleine Restmenge – hier definiert als zwei mitgelieferte Tassen oder weniger – warmzuhalten, da die Qualität leiden kann. Wer den größeren Reiskocher für gelegentliche Zusammenkünfte kauft, muss daher bei gewöhnlichen kleinen Mahlzeiten womöglich einen Kompromiss eingehen.

Aufwärmen ist für Reis gedacht, der bereits warmgehalten wurde, und funktioniert nicht bei weniger als etwa 131°F; es ist kein Programm zum Aufbereiten von kaltem Reis. Kochen·Suppe bietet eine separate five-to-180-minute-Garmethode. Dabei wird der Topf nacheinander mit dem Reiskochen verwendet. Eine mitgelieferte Tacook-Platte oder eine dokumentierte parallele Reis-Dampfgar-Kombination gibt es nicht.

Das Gehäuse ist ungefähr 11.3 inches breit, 15.2 inches tief und 9.4 inches hoch. Tiger nennt bei geöffnetem Deckel eine Höhe von etwa 18.3 inches. Waschen Sie Topf, Innendeckel und Utensilien von Hand; wischen Sie Gehäuse, Sensoren und Lüftungsöffnungen ab. Das Reinigungsprogramm mit erhitztem Wasser hilft gegen Gerüche nach der Zubereitung anderer Speisen und ergänzt die manuelle Reinigung.

Wählen Sie das H18U für größere Weißreis-Abendessen, Naturreisportionen von zwei bis sechs Tassen und flexible Breimengen. Wählen Sie das H10U wenn gewöhnlicher Weißreis in halben Tassen oder Naturreisportionen von einer Tasse häufiger vorkommen. Vergleichen Sie das JPW-G18U wenn ausdrücklich benannte Sushi- oder Kuchenprogramme Teil des Plans sind; die Liste mit vierzehn Menüs des H18U enthält sie nicht.