Rezension zu Tiger JBV-S10U

Der Tiger JBV-S10U ist das kleinere tacook-Modell für alle, die mehr als die direkten Tasten Plain und Brown möchten. Er bietet ein Display, zwei gespeicherte Fertigstellungszeiten, ein Porridge-Menü und zeitgesteuertes Dämpfen als eigenes Programm. Diese Vorteile sind nur mit dem passenden Programm nutzbar: Die Zeitvorwahl funktioniert nicht mit Plain/Synchro-Cooking, also auch nicht mit der Methode für kurzkörnigen weißen Reis.

Eine Reismahlzeit mit einem Messbecher und Spielraum für abwechslungsreiche Menüs

Der S10U fasst beim Garen von weißem Reis allein einen bis 5.5 mitgelieferte Messbecher trockenen Reis. Ein mitgelieferter Messbecher entspricht ungefähr 180mL; laut Anleitung enthält ein gestrichener Messbecher weißen Reis etwa 150g. Verwenden Sie dieses Maß und die passenden Wasserstandslinien statt eines US-Messbechers oder einer Schätzung anhand der fertigen Portionen.

Für braunen Reis gilt ein kleinerer Bereich von one-to-3.5-cup. Gemischter oder gewürzter Reis ist auf einen bis drei Messbecher begrenzt, Klebreis auf einen bis drei und das separate Multigrain-Programm auf einen bis vier. Letzteres ist eine Methode für weißen Reis mit Getreide und eigenen Zubereitungshinweisen; es ist keine Erlaubnis, den Topf mit vier Messbechern eines beliebigen einzelnen trockenen Getreides zu füllen. Die Angabe von 5.5 Messbechern sollte sich auf die Konfiguration für weißen Reis beziehen.

Im Vergleich dazu JBV-A10Ubietet das S-Modell Personen, die Frühstück und Abendessen regelmäßig abwechslungsreicher gestalten möchten, konkretere Auswahlmöglichkeiten. Das S bietet auch Mengenangaben für festen und weichen Reisbrei: 0.5–1 Messbecher für festen Reisbrei, aber nur 0.5 Messbecher für weichen Reisbrei. Für einen Messbecher weichen Reisbrei ist daher eine andere Größe oder ein anderes Modell nötig, auch wenn ein Messbecher für die Methode für festen Reisbrei zulässig ist.

Die Zeitvorwahl hat eine wichtige Einschränkung

Timer 1 und Timer 2 speichern gewünschte Fertigstellungszeiten, sodass unterschiedliche Zeiten für Frühstück und Abendessen hinterlegt werden können. Dabei handelt es sich um uhrzeitbasierte Fertigstellungszeiten und nicht um eine Einstellung wie „in so vielen Stunden starten“. Stellen Sie die Uhr korrekt ein und beachten Sie die in der Anleitung genannten Mindestvorlaufzeiten und die maximale Verzögerung.

Quick, Porridge, Brown und Multigrain unterstützen die Zeitvorwahl. Plain/Synchro-Cooking, Mixed•Sweet, Slow Cook und Steam unterstützen sie nicht. Tiger empfiehlt Quick für langkörnigen weißen Reis und gibt für kurzkörnigen weißen Reis Plain/Synchro-Cooking vor. Anforderungen an zeitgesteuerten langkörnigen und kurzkörnigen Reis sind daher bei diesem Gerät nicht austauschbar.

Auch deshalb sollten Sie die Zeitvorwahl nicht für eine Plattenmahlzeit einstellen, nur weil der Kocher sowohl über einen Timer als auch über tacook verfügt. Wenn Sie erwarten, dass Reis und Beilage nach einer unbeaufsichtigten Verzögerung automatisch fertig sind, sollten Sie eine andere dokumentierte Konfiguration wählen. Finder Achten Sie darauf, dass die tatsächliche Kochmethode die Zeitvorwahl unterstützt, statt sich allein auf die allgemeine Timerfunktion zu verlassen.

Was unter die tacook-Platte passt

Für gleichzeitiges Garen von Reis und geeigneten Beilagen unterstützt der S10U ein bis zwei mitgelieferte Reismessbecher und verwendet Plain/Synchro-Cooking. Die Höchstmenge von 5.5 Messbechern für Reis allein gilt nicht für diese Konfiguration. Wer drei oder vier Messbecher unter der Platte benötigt, sollte den S18U, aber beachten, dass das größere Modell bei dieser Methode eine Mindestmenge von zwei Messbechern hat.

Halten Sie sich an die Zutatenmengen und die Beladungsanordnung im mitgelieferten Kochbuch. Verteilen Sie die Zutaten so, dass der Dampf sie erreichen kann, halten Sie Flüssigkeiten und quellende Lebensmittel innerhalb der angegebenen Vorgaben und betrachten Sie die Platte nicht als unbegrenzte Zusatzkapazität. Die Anleitung weist darauf hin, dass Zutaten, die viel Flüssigkeit oder Fett abgeben, zum Reis hin überlaufen können – ein guter Grund, die vorgeschriebenen Gerichte und Mengen einzuhalten.

Nehmen Sie die Platte nach dem Garen heraus, bevor Sie den Reis warmhalten. Sie ist heiß und muss waagerecht angehoben werden. Lassen Sie die Beilage nicht zum Warmhalten im Gerät und setzen Sie die Platte nach dem Herausnehmen nicht wieder ein. Die kombinierte Funktion hilft bei der Zubereitung einer Mahlzeit; sie ist kein Warmhaltesystem für alle Bestandteile über den ganzen Tag.

Mehr praktische Kontrolle beim separaten Garen

Das separate Steam-Programm lässt sich in Fünf-Minuten-Schritten von fünf bis 60 Minuten einstellen. Slow Cook verwendet Fünf-Minuten-Einstellungen von fünf bis 180 Minuten. Es handelt sich um unterschiedliche Vorgänge mit jeweils eigenen Anforderungen an Beladung und Wasser. Wer häufig Lebensmittel ohne Reis dämpft, erhält hier einen klareren Zeitablauf als beim gemeinsamen Slow-Cook/Steam-Knopf des A10U.

Laut exakter Anleitung ist der Kocher bei geschlossenem Deckel etwa 10.64 inches Zoll breit, 13.91 Zoll tief und 8.43 Zoll hoch. Lassen Sie über dem Gerät genug Platz für den Betrieb und zum Herausnehmen der Platte. Das in Japan hergestellte Modell der S-Serie nutzt eine mikrocomputergesteuerte Direktbeheizung; es ist kein Upgrade mit Induktions- oder Druckgarfunktion.

Für wen diese Größe geeignet ist

Wählen Sie S10U für echte Mengen von einem Reismessbecher, kleine Plattenmahlzeiten und die zusätzlichen Programme für Reisbrei oder Dämpfen. Waschen Sie den beschichteten Topf, die Platte und die abnehmbaren Teile von Hand, reinigen Sie die Dampfregelkappe und wischen Sie die fest montierten Deckelteile wie angewiesen ab. Brauner Reis und Multigrain sind keine zugelassenen Alternativen zum langen Warmhalten von weißem Reis ohne Zutaten. Wenn eine halbe Menge braunen Reis die entscheidende Anforderung ist, vergleichen Sie ein geeignetes anderes Modell. Zojirushi NS-LGC05Bei einer größeren Menge weichen Reisbreis oder einer Plattenmahlzeit mit vier Messbechern sollten Sie S18U in Betracht ziehen.