Cuckoo CRP-ST1009F im Test

Zehn Messbecher weißer Reis, aber nicht zehn Messbecher für jedes Programm

Der Cuckoo CRP-ST1009F ist ein elektrischer Druckreiskocher mit zehn Messbechern und der Twin-Pressure-Wahl zwischen Hochdruck- und drucklosem Garen. Seine größte Stärke ist der große Mengenbereich für einfachen weißen Reis: Laut US-Handbuch sind ein bis zehn mitgelieferte Reismessbecher für weißen Reis und weißen Reis mit hoher Hitze erlaubt. Das gilt nicht für alle Programme. Turbo-Reis, GABA, druckloser weißer Reis und aufbewahrter gefrorener Reis haben geringere Höchstmengen; Mischreis hat ein eigenes Limit. Richten Sie sich zuerst nach dem Getreide, das Sie regelmäßig zubereiten, und prüfen Sie dann die Funktionen.

Die geprüfte Modellfamilie umfasst die Ausführungen Weiß CRP-ST1009FW und Grau CRP-ST1009FG. Die aktuelle US-Produktseite führt diese beiden SKUs unter dem Zehn-Tassen-Produkt CRP-ST1009F. Im Handbuchverzeichnis des offiziellen Stores verweist der Eintrag CRP-ST1009F auf die hier verwendete Anleitung; auf dem Handbuchumschlag ist der Name zu «CRP-ST10» verkürzt, und dort wird ein Fassungsvermögen von 1.8 L für eine bis zehn Personen angegeben. Diese genaue Größenübereinstimmung unterscheidet das Modell vom Sechs-Tassen-ST0609F, dessen eigene Anleitung andere Grenzwerte nennt.

Welche Mengen passen in die einzelnen Programme?

Verwenden Sie den mitgelieferten Reismessbecher, keinen handelsüblichen US-Messbecher. Weißer Reis und Weißer Reis bei hoher Hitze reichen jeweils von einem bis zehn mitgelieferten Messbechern. Für Mischreis und Mischreis bei hoher Hitze gilt ein Höchstwert von acht. GABA-Reis und GABA-Reis bei hoher Hitze sind auf sechs begrenzt, während Super-Turbo-Weißreis, druckloser Weißreis, Gemüsereis und tiefgekühlt gelagerter Reis je nach genauer Menüangabe in der Anleitung bei vier oder sechs enden: Turbo bei vier, druckloser Weißreis, Gemüsereis und tiefgekühlt gelagerter Reis bei sechs. Für dicken Reisbrei gilt ein eigener Bereich von einem bis zwei Messbechern, für dünnen Reisbrei von einem halben bis einem Messbecher. Die angegebene Kochmenge von zwanzig Tassen ist ein Richtwert; es sind nicht zwanzig Tassen trockener Reis.

Diese Unterschiede wirken sich auf die tatsächliche Essensplanung aus. Ein Abendessen mit acht Messbechern weißem Reis liegt innerhalb des normalen Weißreisbereichs; bei Mischreis entspricht es ebenfalls dem Höchstwert, liegt aber über den Höchstmengen für GABA- und drucklosen Weißreis. Eine Reisbreiportion von 1.5 Messbechern passt in die Skala für dicken, nicht aber für dünnen Reisbrei. Übertragen Sie nicht einfach die Weißreisgrenze auf ein bestimmtes Getreideprogramm. Laut Anleitung müssen harte Bohnen vor der Verwendung des Mischreisprogramms eingeweicht oder gekocht werden.

Stellen Sie die Druckposition ein, bevor Sie ein Programm auswählen

Mit dem Deckelgriff wird mechanisch zwischen Hochdruck und drucklosem Betrieb gewählt; die verfügbaren Menüs hängen von dieser Auswahl ab. Im Hochdruckbetrieb gibt es Programme für weißen Reis, Mischreis und GABA-Reis, Turbo sowie Dampf bei hohem Druck. Zum drucklosen Garen gehören druckloser Weißreis, tiefgekühlt gelagerter Reis, Gemüsereis, Reisbrei, Babynahrung und druckloses Dampfgaren. Es muss jeweils die passende Gartaste gewählt werden; eine falsche Kombination wird zurückgewiesen, statt den Ablauf des Rezepts unbemerkt zu ändern.

Open Cooking ist laut Anleitung nur für einen drucklosen Garvorgang vorgesehen. Warten Sie, bis der Reiskocher zur Zugabe von Zutaten auffordert, und schließen Sie den Deckel innerhalb von drei Minuten. Bei geöffnetem Deckel wird das Heizen pausiert. Das ist eine kontrollierte Möglichkeit, ein dafür vorgesehenes Rezept umzurühren oder Zutaten hinzuzufügen, nicht aber eine Methode, das Garen von Reis unter hohem Druck zu unterbrechen. Der Zehn-Tassen-Reiskocher ist ein elektrisches Druckmodell mit einer Nennleistung von 1,150 W, kein Induktionskocher. Wenn Induktion unverzichtbar ist, sollten Sie zum Vergleich CRP-LHTR1009F und die konfigurationsspezifischen Angaben zu Fassungsvermögen und Reinigung des jeweiligen Modells lesen; die Produktfamilien sind nicht allein deshalb austauschbar, weil bei beiden Twin Pressure steht.

Der Vorwahltimer hat eine programmspezifische Ausnahme

Der voreingestellte Timer lässt sich in Zehn-Minuten-Schritten von einer Stunde bis zwölf Stunden und fünfzig Minuten einstellen. Laut Anleitung kann die dreistündige GABA-Keimung nicht vorprogrammiert werden. Wenn Sie GABA-Reis zeitlich planen möchten, weist der Hersteller an, stattdessen die Einstellung mit null Stunden zu wählen. Das zeigt anschaulich, warum «Timer vorhanden» nicht dasselbe bedeutet wie «Timer funktioniert für mein konkretes Rezept». Wählen Sie in einem Fragebogen gemeinsam die Anforderungen an Timer, Getreide, Menge und Zubereitungsart aus.

Die Anleitung beschreibt außerdem die automatische Warmhalte- und Aufwärmfunktion. Sie empfiehlt, gekochten Reis weniger als zwölf Stunden warmzuhalten, da sich Farbe und Geruch verändern können; Vollkorn- und Mischreis eignen sich weniger für langes Warmhalten als weißer Reis. Das ist ein Qualitätshinweis, keine Sicherheitsgarantie. Laut US-Anleitung betragen die Maße 11.4 inches in der Breite, 15.3 in der Tiefe und 11.1 in der Höhe. Lassen Sie Platz zum Öffnen des Deckels und für den Dampfaustritt, statt die Maße bei geschlossenem Gerät als erforderlichen Schrankabstand zu betrachten.

Pflege und die Frage nach der Dampfplatte

Der Innendeckel lässt sich abnehmen, und ein Dampfprogramm Auto Clean ist aufgeführt. Zur regelmäßigen Pflege gehören aber weiterhin der Innentopf, die Abdeckung, der Dichtungsbereich und der Kondenswasserbehälter. Der mitgelieferte Innentopf ist antihaftbeschichtet; eine Edelstahloptik oder ein Edelstahlgehäuse bedeutet nicht, dass die Kochfläche unbeschichtet ist. Cuckoo warnt vor rauen oder metallischen Scheuerschwämmen. Laut Anleitung ist die Dampfplatte separat erhältlich. Auf der aktuellen Produktseite sind Anleitung, Reisschaufel und Messbecher als Zubehör aufgeführt; ein Dämpfeinsatz sollte daher nicht als Bestandteil des Lieferumfangs vorausgesetzt werden. Die Dampffunktionen belegen auch nicht, dass Reis unter einem Dämpfeinsatz gegart werden kann.

Für wen lohnt sich das größere Gehäuse?

Wählen Sie dieses Modell, wenn Sie regelmäßig zehn mitgelieferte Messbecher einfachen weißen Reis kochen und die niedrigeren Mengenbegrenzungen für Mischreis, GABA, Turbo und drucklosen Betrieb für Ihre Beilagen ausreichen. Das Modell CRP-ST0609F ist kleiner und hat kein Reisbrei-Menü; es ist der bessere Vergleich, wenn die meisten Abendessen höchstens sechs Messbecher umfassen. Das Modell LHTR1009F ist der passende Vergleich zum Cuckoo, wenn Induktionsheizung wichtig ist. Wenn Sie normalerweise kleinere Mengen kochen, macht der größere Reiskocher nicht jedes Programm zu einem Zehn-Messbecher-Programm und beansprucht mehr Platz bei der Aufbewahrung und beim Betrieb. Lesen Sie die Anleitung des Herstellers CRP-ST1009F und die genaue US-Produktseite um Ausführung, Lieferumfang und aktuelle Konfiguration zu bestätigen.