Kapazität

Messbecher für Reis und gekochte Menge: Vergleichen Sie die richtigen Mengen

Ein Wort kann drei verschiedene Maße bezeichnen

In einem Produkttitel kann „Tassen“ die Menge an ungekochtem Reis, die ungefähre gekochte Menge oder das standardisierte US-Messvolumen meinen. Diese Größen hängen zusammen, sind aber nicht austauschbar. Ermitteln Sie zunächst, welche davon der Hersteller tatsächlich angibt.

Die in diesem Ratgeber behandelten Modelle Zojirushi verwenden für die Rohreiskapazität einen mitgelieferten Messbecher mit etwa 180 mL. Aroma gibt an, dass der Messbecher des ARC-914SBD drei Viertel eines standardisierten US-Cups fasst. Ein standardisierter US-Cup voll trockenem Reis enthält mehr als einer dieser mitgelieferten Reiskocher-Messbecher. Wenn Sie nach dem Abmessen eines vollen US-Cups bis zur Markierung 1 auffüllen, verändert das das vorgesehene Verhältnis von Reis zu Wasser.

Trockene Reismenge vor gekochter Menge vergleichen

Die ARC-914SBD ist mit acht Tassen gekochtem Reis angegeben, aber laut Handbuch sind höchstens vier mitgelieferte Messbecher trockener weißer oder brauner Reis zulässig. Der NS-LGC05 ist mit drei Tassen angegeben, wobei ungekochter weißer Rundkornreis zugrunde liegt. Diese Angaben als Vergleich von acht zu drei Messbechern trockenem Reis zu lesen, würde den Unterschied falsch darstellen.

Die Ausdehnung beim Kochen hängt außerdem von der Reissorte und der Zubereitungsmethode ab. Wir errechnen keine allgemeingültige gekochte Menge, indem wir den Höchstwert für ungekochten Reis jedes Herstellers einfach verdoppeln. Verwenden Sie die ungefähre Menge des Herstellers, sofern sie angegeben ist, und messen Sie Ihre eigenen Portionen separat ab.

Wählen Sie die Wasserlinie passend zur Reissorte

Laut der jeweiligen Anleitung ist die Wasserlinie der endgültige Füllstand, nachdem der abgemessene Reis im Topf ist. Sie bedeutet nicht unbedingt, dass diese Anzahl Tassen Wasser in einen leeren Topf gegossen werden soll. Markierungen für weißen Reis, braunen Reis, Sushi-Reis und Reisbrei gibt es, weil die Zubereitungsarten unterschiedlich sind.

Wenn der Messbecher verloren geht, verwenden Sie einen exakt passenden Ersatz oder ein vom Hersteller dokumentiertes Äquivalent. Wählen Sie einen Ersatz nicht allein nach dem Aussehen. Notieren Sie sich die Trockenmenge, mit der Ihr Haushalt gut satt wird, und verwenden Sie beim Modellvergleich wieder dieselbe Menge im mitgelieferten Messbecher. Der Mengenbereich im Finder verwendet mitgelieferte Messbecher für trockenen Reis, damit die Auswahl nicht versehentlich durch eine Angabe zur gekochten Menge auf einen zu kleinen Topf fällt.