Kapazität und Zubereitung
Reis ohne Waschen: Die Grenze beim grünen Messbecher kann abweichen
Die Kapazität eines Reiskochers für gewöhnlichen weißen Reis ist möglicherweise nicht dieselbe wie für Reis ohne vorheriges Waschen. Manche Zojirushi-Modelle enthalten einen separaten grünen Messbecher und schreiben eine andere Zubereitungsauswahl vor. Prüfen Sie die genaue Methode, bevor Sie anhand der Angabe im Produkttitel eine große Menge planen.
Ein Abendessen mit fünf Tassen veranschaulicht den Unterschied
Angenommen, Ihr übliches Rezept benötigt fünf mitgelieferte Messbecher weißen Reis ohne vorheriges Waschen. Der NS-ZCC10 wird für bis zu 5.5 Tassen gewöhnlichen weißen Reis beworben, aber sein genaues Handbuch begrenzt normalen/schnellen weißen Reis ohne vorheriges Waschen auf vier grüne Messbecher. Diese konkrete Portion von fünf Messbechern Reis ohne vorheriges Waschen liegt außerhalb des dokumentierten Bereichs.
Die NP-NWC10 hat einen anderen dokumentierten Kapazitätsbereich für Reis ohne vorheriges Waschen: 0.5–5.5 der dafür vorgesehenen grünen Messbecher. Das Modell kann daher für diese Menge geeignet sein, sofern Sie die genauen Zubereitungshinweise für Reis ohne vorheriges Waschen befolgen. Dieser Vergleich bezieht sich auf die zulässige Kapazität, nicht auf eine Vorhersage dazu, bei welchem Gerät der Reis besser schmeckt.
Auch zwei größere Modelle unterscheiden sich
| Genaues US-Modell | Gewöhnlicher weißer Reis | Waschfreier weißer Reis: Normal-/Schnellprogramm |
|---|---|---|
| NS-ZCC10 | 1–5.5 normale mitgelieferte Reismessbecher | 1–4 grüne Reismessbecher |
| NS-ZCC18 | 1–10 normale mitgelieferte Reismessbecher | 1–8 grüne Reismessbecher |
| NP-NWC10 | 0.5–5.5 normale mitgelieferte Reismessbecher | 0.5–5.5 vorgesehene grüne Reismessbecher |
| NP-NWC18 | 1–10 normale mitgelieferte Reismessbecher | 1–10 vorgesehene grüne Reismessbecher |
Die Angabe „zehn Becher“ der ZCC18 ist daher kein ausreichender Beleg dafür, dass sich damit zehn grüne Reismessbecher waschfreien Reis zubereiten lassen. NWC18 dokumentiert zwar diese größere Menge an waschfreiem Reis, verfügt aber auch über ein Druck-Induktionssystem und die dazugehörige Deckelpflege. Lassen Sie sich durch einen Kapazitätsvorteil nicht über einen anderen Wartungsaufwand hinwegtäuschen.
Die mitgelieferten Messbecher eindeutig zuordnen
Die ZCC-Anleitung nennt einen durchsichtigen Messbecher mit ca. 180 mL für normalen Reis und einen grünen Messbecher mit ca. 171 mL für vorgewaschenen Reis. Verwenden Sie den Messbecher, der für die jeweilige Zubereitungsart vorgesehen ist. Eine Mengenangabe in Bechern ist ohne Angabe, welcher Messbecher gemeint ist, nicht aussagekräftig – besonders am oberen Ende des zulässigen Bereichs.
Bewahren Sie die Messbecher beim Reiskocher auf und kennzeichnen Sie ihren Zweck, falls mehrere Personen Mahlzeiten zubereiten. Ersetzen Sie einen verlorenen Messbecher gemäß der Anleitung für das genaue Modell. Gehen Sie nicht davon aus, dass ein Messbecher von einem anderen Reiskocher gleichwertig ist, nur weil er ebenfalls grün oder als Reismessbecher bezeichnet ist. Ein gewöhnlicher US-Messbecher hat wiederum ein anderes Fassungsvermögen.
Die Auswahl ist ebenso wichtig wie die Menge
Verwenden Sie gemeinsam die passende Zubereitungseinstellung und die zugehörigen Wasserangaben. Beim ZCC ist die Zubereitung von vorgewaschenem Reis eine eigene Auswahl und kein Grund, das Bedienfeld zu ignorieren. Die Anleitung erläutert die Zubereitungsschritte, einschließlich des Mischens von Reis und Wasser vor dem Garen. Allein die Bezeichnung einer vertrauten Getreidesorte sagt nicht aus, ob ein anderer Messbecher oder eine andere Wassermenge angebracht ist.
Halten Sie diese Zubereitungsarten für weißen Reis von braunem Reis, Reisbrei und gemischten Rezepten getrennt. Ein Programm für braunen Reis kann nicht einfach die Kapazität für waschfreien weißen Reis übernehmen, nur weil beides in derselben Anleitung aufgeführt ist. Für jedes Gericht gelten weiterhin eigene Mindest- und Höchstmengen, Wasserangaben und Einschränkungen.
Wählen Sie nach der regelmäßig benötigten Menge
Notieren Sie die kleinste übliche Abendessensmenge und die größte regelmäßig benötigte Charge waschfreien Reises. Eine ZCC10 kann weiterhin eine sinnvolle Wahl sein, wenn ihre Obergrenze von vier grünen Messbechern den normalen Bedarf abdeckt. Ein Haushalt, der regelmäßig mehr benötigt, sollte ein Modell mit einem entsprechend dokumentierten Mengenbereich in Betracht ziehen, statt routinemäßig die Obergrenze zu überschreiten.
Prüfen Sie anschließend den Rest des Geräts: Heizmechanismus, Reinigung des Deckels, Stellfläche im geschlossenen Zustand und Platz zum Öffnen. Nutzen Sie die optionale Auswahl der Methode für waschfreien Reis im Finder wenn diese Zubereitungsart Voraussetzung ist. Lassen Sie die Auswahl offen, wenn Sie übliche Reiszubereitungen vergleichen, und messen Sie die trockene Zutat stets mit dem für die ausgewählte Methode vorgesehenen Messbecher ab.
Quellen: genaue NS-ZCC10/18 und NP-NWC10/18 Anleitungen, ausgewertet als offizieller, indexierter Handbuchtext. Aktuelle Fehler beim Herunterladen der Originaldateien sind in den Modellquellen vermerkt.